Сыр «Княжеский» 50% САРМИЧ


Сыр «Княжеский» 50% САРМИЧ

Сыр Княжеский - натуральный полутвердый сыр, имеет выраженный сырный вкус, в сочетании с богатым букетом вкуса и аромата «топленого молока». Консистенция сыра нежная, эластичная, буквально тает во рту. Цвет теста золотистый. Сыр Княжеский станет замечательным украшением для праздничного стола и удовлетворит самых изысканных любителей сыра. Прекрасно подходит к белым и красным винам.

ФОРМА - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.

ВНЕШНИЙ ВИД - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом.

ВКУС И ЗАПАХ - нежный, выраженный сырный со вкусом и ароматом «топленого молока».

КОНСИСТЕНЦИЯ - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе.

РИСУНОК – на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.

ЦВЕТ ТЕСТА - от белого до светло-желтого, однородного по всей массе сыра.

Масса сыра- 7,4 кг.
ТУ 9225-001-99979578-11


Производитель: сыры Сармич

Сроки хранения твердых сычужных сыров:

  • при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 80 – 85 % - 8 месяцев

«Пармезан» Ичалковский «Кальвет» 45% «Грана» Ичалковская 45% «Олидер» Ичалковский 45% «Гранд» 45% Сармич «Пармезан» 45% Сармич

посмотреть весь ассортимент продукции в прайс-листе
твёрдые сыры
полутвёрдые сыры
сыры фасованные
сырные продукты
сыры плавленные
масла и спреды
Рецепты

Фотогаллерея сыров

ООО «ТД Ичалки»
Адрес: Московская обл., г.Сергиев Посад, Ул.Строительная д.1
Телефоны: +7-496-541-50-01, +7-916-790-53-44
e-mail: oootdichalki@mail.ru