Сыр «Монарх кофе» 45% САРМИЧ


Сыр «Монарх кофе» 45% САРМИЧ

Сыр «Монарх» со вкусом и ароматом кофе САРМИЧ - новинка в линейке сыров «Сармич». натуральный полутвердый сыр, сочетающий в себе богатый букет вкуса и аромата кофе. Сыр отличается своеобразным только ему характерным вкусом. Используется в бутербродах и в сырном ассорти с фруктами, орехами. Консистенция сыра нежная, эластичная. Сыр имеет рисунок, состоящий и глазков неправильной формы, равномерно расположенных по всей массе.

ФОРМА - прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлыми гранями.

ВНЕШНИЙ ВИД - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом.

ВКУС И ЗАПАХ - Умеренно выраженный сырный, со вкусом и ароматом кофе.

КОНСИСТЕНЦИЯ - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. Допускается слегка плотное тесто.

РИСУНОК – на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.

ЦВЕТ ТЕСТА - от белого до светло-желтого, однородный по всей массе сыра.

Масса сыра- 3,3 кг.
ТУ: 9225-001-99979578-11


Производитель: сыры Сармич

Сроки хранения твердых сычужных сыров:

  • при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 80 – 85 % - 8 месяцев

«Пармезан» Ичалковский «Кальвет» 45% «Грана» Ичалковская 45% «Олидер» Ичалковский 45% «Гранд» 45% Сармич «Пармезан» 45% Сармич

посмотреть весь ассортимент продукции в прайс-листе
твёрдые сыры
полутвёрдые сыры
сыры фасованные
сырные продукты
сыры плавленные
масла и спреды
Рецепты

Фотогаллерея сыров

ООО «ТД Ичалки»
Адрес: Московская обл., г.Сергиев Посад, Ул.Строительная д.1
Телефоны: +7-496-541-50-01, +7-916-790-53-44
e-mail: oootdichalki@mail.ru