|
Изготовлен из полутвердого сыра и специй, с использованием традиционного копчения. Этот сыр имеет островатый вкус и приятный аромат. Для любителей пива и вина.
ФОРМА - Порции.
ВНЕШНИЙ ВИД - цвет поверхности от светло-золотистого до коричневого, с включени-ями черного и красного перца.
ВКУС И ЗАПАХ - выраженный сырный, солоноватый, пикантный, острый.
КОНСИСТЕНЦИЯ - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе
РИСУНОК – на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы или отсутствует
ЦВЕТ ТЕСТА - от светло- желтого до желтого, однородного по всей массе сыра
ЦВЕТ ПЛЕНКИ – прозрачная.
Масса сыра- 0,4 кг.
ТУ: 9225-001-99979578-11
Производитель: 
|
