Свинина, жаренная с сыром

Ингредиенты

500-700 г свинины (филе или на косточке);
2 яйца;
100 г тертого сыра («Пошехонский»);
100 г панировочных сухарей;
соль;
перец;
специи по вкусу;
растительное масло.

Рецепт приготовления:

Яйца взбить с солью и перцем.

Смешать тертый сыр, специи, панировочные сухари.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Кусочки обмакнуть в яйце.

Затем обвалять в сырной смеси.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (по 7-8 минут с каждой стороны).

количество просмотров: 2743