Рецепт приготовления:
Сыр режем на куски толщиной 0,7 - 1 см.
Обваливаем в сухарях.
В яйцо.
В панировочных сухарях (можно добавить специи, любые какие нравятся)
.
И ещё раз в яйце и сухарях.
После чего
на хорошо разогретую сковородку с маслом кладём наш обваленый сыр и без крышки,примерно около минуты обжариваем (сыр не должен сильно вытекать,только немного в некоторых местах...)
Подаётся с картошкой,приготовленной в любом виде и кушать его надо тёплым,пока он ещё тянется и растекается. |
